2011.11.15

　 辛みそば　(おしぼりそば)　販売開始いたしました

お待たせいたしました。

23年産　辛み大根
　入荷しました!

今年の大根は、最高の出来と評判です!!

例年どうり、「辛さの中に甘み」があり、
なおかつ、今年の大根は『味が濃い』です

【食べ方】
・大根の汁にお味噌を溶かし、カツオ節、ネギを加えます
・その汁に蕎麦をつけて召し上がります
※辛すぎると言うお客様は、天ぷら(又は揚げ玉)をひたすと甘くなり、コクも増します
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(料理長おすすめの食べ方です)

●揚げ玉ご希望の方はスタッフにお申し付けください(無料)


◆一度食べたら、やみつきになる方がおります
◆二日酔いには、とても利きます!!　最高です!!
　
　※萱の板前さんは、毎日　賄いで食べています　(ほとんど　病気です)


信州の『伝統料理』　
　　　　　　ぜひぜひ、お試しください。