2012.08.25

　 24年8月の萱の日　【鮎尽くし膳】です

24年8月28日(火)　

今月は、人気ので『鮎尽くし膳』です

限定15食　2000円(税込)　お早めにどうぞ!

　【かや遊膳・お献立】

先付　　鮎出汁の冷し茶碗蒸し

生皿　　鮎の洗い

焼物　　鮎の塩焼き

揚物　　鮎と旬菜の天ぷら

蕎麦　　二八の　そばきり

甘味　　小さな　桃プリン


活鮎を使用した「鮎の洗い」に、

鮎の骨から、じっくりとった「鮎出汁」で冷たい茶碗蒸しや、

工夫を凝らし、手間暇かけた『鮎尽くし膳』がお蕎麦も付いて

　“2,000円”です!!　　お早めにどうぞ。